天天好味道 天天好心情
美食导航

鸡片汤 的做法步骤

分类标签

食材明细

鸡片汤的做法详细步骤

1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;
2. 将鸡胸脯肉切成薄片,放入鸡蛋白,湿淀粉内调拌均匀,放入滚水内稍烫后立即取出,装在汤碗内;
3. 将火腿、香菇均切成2厘米大小的薄片,连同鸡汤倾入锅内,略加精盐、胡椒粉煮滚,冲入装鸡片的碗内即好。

鸡片汤的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡片汤的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 芹菜炒香菇 香菇青菜 香菇酱肉包 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋汤 炸茄盒 黑黑鸡蛋酥糖蘸 

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 菠萝鸡片 紫菜猴头清汤 扒三丝底鱼翅 

上一道菜谱: 鸡汤小豆腐的做法
下一道菜谱: 麻酱海参的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航