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茄子鳕鱼沙拉 的做法步骤

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茄子鳕鱼沙拉的做法详细步骤

茄子鳕鱼沙拉的做法小贴士

沙拉汁中的橄榄油、红葡萄酒大概是1:1的比例;
柠檬汁、盐、百里香可以依据个人喜好适量放;
茄子要切大片,尽量切的要薄;
煎茄子片的时候要少放油,茄子片很薄很容易熟。

茄子鳕鱼沙拉的营养分析

花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用... 一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食...
花生菜谱: 花生猪蹄汤 干煸苦瓜 花生酱香饼 

鳕鱼
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素... 一般人群均可食用...
鳕鱼菜谱: 清蒸鳕鱼 青柠煎鳕鱼 狭鳕鱼瑶柱粥 

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮...
茄子菜谱: 咸鱼茄子煲 蚝油烧茄子 茄鲞《红楼梦》最著名的一道茄子菜 

百里香
全草均含挥发油,以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚(Thymol)、香荆芥酚(Carvacrol)、芳樟醇(L...
百里香菜谱: 巴黎卷心菜 柠檬百里香饼干 百里香烤羊排 

上一道菜谱: 凉拌苤蓝的做法
下一道菜谱: 健康小拌菜洋葱拌木耳的做法

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