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蒜苗五花肉 的做法步骤

色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。

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食材明细

带皮猪五花肉500克,青蒜苗250克。
花,酱油花生油料酒味精各适量。

蒜苗五花肉的做法详细步骤

① 将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。

② 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。

蒜苗五花肉的营养分析

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
五花肉菜谱: 肉汁煲南瓜 五花肉粽子 电饭锅盐焗五花肉 

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能...
青蒜菜谱: 盐煎肉 腊肉青蒜 青蒜炒牛肉 

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