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明目苦瓜 的做法步骤

苦瓜清凉解夏,枸杞子性平明目,鱼茸鲜嫩可口。

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食材明细

苦瓜
枸杞子,鱼茸。

明目苦瓜的做法详细步骤

1.将苦瓜切段去心,用盐开水淖水到七成熟待用

2.鱼茸打上劲,用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中,再将枸杞子镶入鱼茸中,放入蒸箱约六分钟左右拿出。

3.另起锅,打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。

明目苦瓜的营养分析

苦瓜
1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含... 一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱...
苦瓜菜谱: 凉拌苦瓜 苦瓜摊鸡蛋 满口香拌苦瓜 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 家常药膳火锅 枸杞红枣鹌鹑蛋汤 

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