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杞子炖羊脑 的做法步骤

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食材明细

杞子炖羊脑的做法详细步骤

1.将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破),放入铝锅内,中水适量,放食盐、葱(切段)、姜(切片)、料酒,隔水炖熟。
2.食用时,加入味精少许即成。

用法:食用时,加入味精少许即成。

杞子炖羊脑的做法小贴士

健康提示:
补肝肾,益脑安神,强身。适用于肝血虚所致的头痛、头晕、癫痫等症。
五脏兼补药膳
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

杞子炖羊脑的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 菊花糕 补肾又益肺的冬虫夏草枸杞汤 

羊脑
羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混...
羊脑菜谱: 烩全样 杞子炖羊脑 杞子炖羊脑 

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