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西北羊汤 的做法步骤

具有温补、去寒、健脾、补血的作用。

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食材明细

羊后腿肉,羊血豆腐,白豆腐油菜粉丝,羊棒骨红枣枸杞

西北羊汤的做法详细步骤

羊棒骨煮制7到8个小时,羊后腿肉放入一起煮,待汤浓白后,把羊肉捞出,切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水,铺垫在沙锅底,码上切好的羊肉片,浇上浓汤,用盐、味精调味,同时放枸杞、红枣,放酒精炉上点火烧开即可食用。

西北羊汤的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 白菜炖豆腐 酥锅 剁椒肉末蒸豆腐 

油菜
1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固... 一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角...
油菜菜谱: 香菇油菜 双色菜花 油菜香菇帽 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 火龙银耳雪梨 排毒养颜调理汤枸杞萝卜虾汤 

上一道菜谱: 酸菜羊肉汤的做法
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