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干贝冬瓜 的做法步骤

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食材明细

干贝冬瓜料酒

干贝冬瓜的做法详细步骤

1、冬瓜切去皮和籽 切成厚片;

2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出;

3、挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用;

4、锅内加一小碗鸡汤 一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐;

5、煮到冬瓜熟透后 调入鸡精 用适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火;

6、将冬瓜整齐的码放在盘子里 然后淋上锅里的汤汁即可。

干贝冬瓜的营养分析

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 冬瓜丸子汤 冬瓜粥 炒薏米冬瓜皮茶 

干贝
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,... 一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营...
干贝菜谱: 扣蒸干贝 干贝滑蛋粥 鸡茸干贝双冬 

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