天天好味道 天天好心情
美食导航

鲜姜蒸蛋 的做法步骤

鸡蛋含有优质蛋白质,还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质,具有滋阴润燥、养血息风等功效;红糖、生姜除了提供糖分外,还有活血祛痰、温中散寒的作用,可预防产后发生风寒瘀血等病。

分类标签

食材明细

鸡蛋10个,鲜50克,红糖各适量。

鲜姜蒸蛋的做法详细步骤

一、鲜姜洗净,用刀拍松,切块。

二、锅置火上,倒入开水,加红糖和少许醋、姜块,煮5分钟,倒出,捡出姜块,晾凉姜糖水备用。

三、将鸡蛋磕入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入小碗中,入笼蒸10分钟即成。

鲜姜蒸蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 洋葱炒鸡蛋 虾仁炒蛋 芹菜叶子炒鸡蛋 

上一道菜谱: 番茄薯仔骨汤的做法
下一道菜谱: 兰花油菜的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航