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百合玉子虾球 的做法步骤

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食材明细

百合1朵(掰开),荷兰豆(或蜜豆)2两,虾仁80克,玉子豆腐1条(切块)。

百合玉子虾球的做法详细步骤

1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用

2、虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味

3、爆香蒜蓉下荷兰豆炒软

4、其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可.芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量

百合玉子虾球的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 豆腐皮春卷 怀胎豆腐 香炸臭豆腐 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾仁菜谱: 龙井虾仁 三鲜烩鱼肚 白萝卜煮虾仁 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、...
百合菜谱: 西芹炒百合 雪梨百合莲子汤 百合籽炖红枣 

上一道菜谱: 酸辣土豆丝的做法
下一道菜谱: 油爆河虾的做法

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