天天好味道 天天好心情
美食导航

五彩稀卤虾仁 的做法步骤

色彩分明,清淡鲜嫩。

分类标签

食材明细

五彩稀卤虾仁的做法详细步骤

把蛋糕、蘑菇、火腿分别切成丁。锅置火上烧热,滑锅后加油至四成热,放入虾仁油熟沥出;原锅放入清汤、盐、酒、葱姜汁、青豆、蘑菇、火腿、蛋糕,沸后加味精,勾薄芡,倒入虾仁,淋鸡油推匀,盛入汤盆即成。

五彩稀卤虾仁的做法小贴士

制作要诀:
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

五彩稀卤虾仁的营养分析

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 椒盐蘑菇 蘑菇鸡肉汤 白汁蘑菇意粉 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾仁菜谱: 清炒虾仁 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 

鸡蛋黄糕
鸡蛋黄糕的主要是由面粉、蛋黄、奶油等原料制作而成,含有碳水化合物、蛋白质、... 一般人群均可食用,糖尿病、高血脂人群忌食。...
鸡蛋黄糕菜谱: 孔雀迎宾 什锦粟米羹 一品罗汉菜 

上一道菜谱: 五彩土豆的做法
下一道菜谱: 五彩肉丸子汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航