天天好味道 天天好心情
美食导航

沙茶牛蒡 的做法步骤

分类标签

食材明细

沙茶牛蒡的做法详细步骤

1. 牛蒡洗净去外皮后,用刨刀刨成细丝;
2. 锅中倒适量油,用大火烧热,将沥干水的牛蒡丝倒入锅内,大火爆炒2分钟;
3. 再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。

沙茶牛蒡的做法小贴士

制作要诀:
1. 在刨牛蒡丝时,一定要准备一盆清水;
2. 将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时,必须再换清水;
3. 这样才能保持牛蒡的原色。
食物相克:
牛蒡根:牛蒂根与实根相克。

沙茶牛蒡的营养分析

牛蒡根
牛蒡根味苦、微甘,性凉;归肺、心经;具有清热散风,解毒消肿的功效;主治风热...
牛蒡根菜谱: 沙茶牛蒡 凉拌牛蒡 除夕全家福 

上一道菜谱: 氽烫猪舌的做法
下一道菜谱: 沙锅三鲜(一)的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航