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杞子炖羊脑 的做法步骤

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食材明细

杞子炖羊脑的做法详细步骤

1. 枸杞子拣选洗净;
2. 养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内;
3. 加水适量,放食盐、葱、生姜、料酒,隔水炖熟;
4. 加味精少许即可食用。

杞子炖羊脑的做法小贴士

健康提示:
1. 补肝益肾、益脑、安神、强身;
2. 适用于肝血虚的头痛、眩晕,癫痫等病症,以及肾气虚衰症。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

杞子炖羊脑的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 银耳莲子羹 补气养颜的枸杞猪肝菠菜粥 

羊脑
羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混...
羊脑菜谱: 桂圆炖羊脑 杞子炖羊脑 杞子炖羊脑 

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