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生滚牛肉香菇芹菜粥 的做法步骤

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生滚牛肉香菇芹菜粥的做法详细步骤

生滚牛肉香菇芹菜粥的做法小贴士

1.牛肉建议挑选里脊部位,相对肉质更加细嫩,更容易滚熟;
2.米可以选择普通大米,如果允许,建议选择香米,易熟易烂,米香醇厚;
3.当归与牛肉相配更加益气补血。一片两片不多不少,不会喧宾夺主,味道也更丰富。如果实在不喜欢,可以忽略;
4.姜可以切丝,也能起到祛腥的作用。不喜欢的还能比较容易挑出来;
5.蔬菜容易熟,砂锅的余温足够煮熟,建议最后放,不容易黄,也爽脆。

生滚牛肉香菇芹菜粥的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
牛肉菜谱: 咖喱牛肉 山药枸杞炖牛肉 家常炖牛肉 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
香菇菜谱: 香菇鸡汤 香辣盆盆虾 台式香菇肉粥 

当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕...
当归菜谱: 当归炖鸡 养神酒 当归枸杞浸鸡脚 

甘薯
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐...
甘薯菜谱: 红薯玫瑰糕 甘薯藕粉羹 甘薯韭葱胡萝卜汁 

上一道菜谱: 烧茄块的做法
下一道菜谱: 鲜玉米土豆胡萝卜浓汤的做法

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