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酸奶夹心绵绵糕 的做法步骤

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酸奶夹心绵绵糕的做法详细步骤

酸奶夹心绵绵糕的做法小贴士

君君小提示:
1.鸡蛋一定要新鲜,装鸡蛋的容器要是无水无油,否则不容易打发哦。
2.如果有柠檬汁就更好了,打发的时候滴2滴,帮助去除蛋腥味,口感会更好。
3.植物油最好选择玉米油。不建议选择味道太浓烈的油,比如花生油、大豆油等等,容易影响味道和口感。
4.注意一下哈,每加一次面粉,就要用翻拌的手法把面粉和蛋糊混合均匀。否则面粉不均匀,蛋糕蒸熟会有白色小结块。

酸奶夹心绵绵糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 醪糟鸡蛋 香椿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 飘香蛋挞 卡仕达酱法式闪电泡芙 蜂蜜小蛋糕 

上一道菜谱: 咸香饭的做法
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