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茭白炒鳝丝 的做法步骤

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茭白炒鳝丝的做法详细步骤

茭白炒鳝丝的做法小贴士

1、我买的是活的黄鳝,叫摊主现烫现划的,比较放心又新鲜!还叫摊主把里面的血污拿掉,回家清洗就方便多了。
2、黄鳝是很有营养的食物。据书上说黄鳝有降血糖的成分,适合糖尿病人食用。而且微量元素和维生素A的含量较丰富,使人的新陈代谢活跃,精力旺盛。是一款滋补的菜。
3、味道也很好,很适合下饭。滋补下饭两相宜哦。

茭白炒鳝丝的营养分析

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎...
青椒菜谱: 青椒土豆丝 青椒鸡翅 青椒肉丝鸡蛋羹 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养... 一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、...
茭白菜谱: 香辣茭白 茄汁菠萝茭白 鲜辣茭白丝 

上一道菜谱: 青椒茭白炒黑木耳的做法
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