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彩椒牛柳 的做法步骤

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彩椒牛柳的做法详细步骤

彩椒牛柳的做法小贴士

这是道快炒菜,牛柳和彩椒都很容易熟,因此要大火快炒,只要注意:1. 先切牛柳条是, 一定要顺纹切成条, 牛柳不需要太细;2. 牛柳上浆很重要, 一定要加入点小苏打, 这样牛肉更嫩, 如果没有小苏打, 也可以加入嫩肉粉和蛋清将它们抓匀;3. 爆香姜丝后,下入上好浆的牛柳一起翻炒,时间不要过长,快要变色时就可以加入彩椒丝一起翻炒,翻炒两下后加入盐等调料即可。

彩椒牛柳的营养分析

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 醋熘全鱼 糖醋红柿子椒 海米翡翠柿子椒 

上一道菜谱: 海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油的做法
下一道菜谱: 抹茶提拉米苏的做法

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