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拌乔麦凉粉 的做法步骤

在切成薄块儿的荞麦凉粉里加泡菜拌的﹐冬季以夜餐食用不错。 

    荞麦中有芸香成份﹐可以降压﹐也是对高血压有效果的食品。并因食物热量低﹐ 当作减肥食品也不错。

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食材明细

荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油,1.5大勺﹐紫菜1张。

拌乔麦凉粉的做法详细步骤

(1) 把荞麦凉粉切成块﹐并切成7mm厚度。 
(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。 

(3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。 

(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。

拌乔麦凉粉的营养分析

荞麦
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富... 一般人群均可食用1. 适宜食欲不振、饮食不香、...
荞麦菜谱: 香菇荞麦粥 荞麦扒糕 荞麦凉面 

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