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甜木瓜炒乌鸡丁 的做法步骤

脆嫩清香、鲜辣爽口。

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食材明细

乌鸡丁。
木瓜,青红柿子椒鸡蛋
鸡精酱油,水淀粉红葡萄酒

甜木瓜炒乌鸡丁的做法详细步骤

1、将木瓜去皮去籽切成丁,青红柿子椒切丁,乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用; 

2、取一小碗,放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀,坐锅点火倒入油,待油热后放入乌鸡丁滑散至熟,同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油,一同取出; 

3、锅中留余油,倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。

甜木瓜炒乌鸡丁的营养分析

木瓜
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,... 一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、...
木瓜菜谱: 木瓜炖燕窝 木瓜炖鱼 木瓜百合水 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋 豆腐蒸蛋 鸡蛋煎蔬菜米饭 

乌鸡
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别...
乌鸡菜谱: 乌鸡汤 鸡蛋大枣汤 香芋汽锅乌鸡 

上一道菜谱: 双笋肉丝的做法
下一道菜谱: 虾米烧腐竹的做法

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