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凉拌素什锦 的做法步骤

青绿红蓝,色鲜味美,清淡素雅。

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食材明细

凉拌素什锦的做法详细步骤

1. 竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉;
2. 豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝;
3. 上料同置于盘中,依个人口味逐加调味料浇在其上,食时拌匀即可。

凉拌素什锦的做法小贴士

制作要诀:
含多种营养成分,既可佐餐,也可作为薄饼类面食的馅料。
健康提示:
竹笋 无论是鲜笋或笋干,均含十余种氨基酸、维生素、钙、磷等微量元素和大量的粗纤维。经常食用,能增强胃肠功能,有利于对食物成分的消化、吸收,有利于胃肠蠕动,保持大便畅通,防止痔疮和下肢静脉曲张。

凉拌素什锦的营养分析

海带
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高...
海带菜谱: 冬瓜海带汤 鲜莲西瓜盅 豆腐海带烧排骨 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 红烧豆腐 芝麻酱黄瓜胡萝卜凉面 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 大盘鸡 洋葱炒鲜鱿 

上一道菜谱: 凉拌海蜇菠菜的做法
下一道菜谱: 凉拌莴笋叶的做法

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