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自制油桃果酱 的做法步骤

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自制油桃果酱的做法详细步骤

自制油桃果酱的做法小贴士

1.油桃和糖的比例基本上按照3:2口感及甜度会很好,糖太少不容易粘稠,成品会很稀影响口感
2.洗干净的油桃如来不及沥干可以用厨房纸巾逐个擦干,切油桃的刀具及案板一定要保证无水无油
3.在打碎油桃的过程中可以留一些果粒,这样吃起来会更有质感,并且总觉得在果酱中吃到果粒会有赚到的感觉
4.果酱内加入白醋可以使成品味道更好,也可以用半个柠檬挤出来的柠檬汁代替
5.加入盐的量一定要很小很小,这一点点盐可以使果酱更香甜
6.做好的果酱密封好,在冰箱中冷藏,搭配面包酸奶味道非常赞,虽然密封,但仍然建议尽快食用

自制油桃果酱的营养分析


1. 桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;2. 桃的含铁量较高,是缺铁性... 一般人群均可食用1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体...
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