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糯米牛肉烧麦 的做法步骤

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糯米牛肉烧麦的做法详细步骤

糯米牛肉烧麦的做法小贴士

1.香菇、腊肠会给成品增加特殊的香气,西芹、葱白、姜、红辣椒等旨在添色和增加营养;
2.糯米浸泡2-3小时后蒸熟,蒸的时候水不要太多,以免糯米饭过稀;
3.生抽调味,老抽上色,但都含有盐分,注意用量,以免过咸;
4.烧麦皮可以自己做,但可以用市售的烧麦皮代替,方便、快捷,口感也会更好;
5.包烧麦的时候,糯米会粘粘,小勺上沾水就不会粘粘了;
6.肉馅和糯米饭基本都是熟的,所以隔水蒸10分钟就足够了,一次可以做多点烧麦,放入冰箱冷冻后密封保存,下次食用前取出蒸熟即可。

糯米牛肉烧麦的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
牛肉菜谱: 卤牛肉 番茄土豆牛肉汤 酱牛肉 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
香菇菜谱: 香菇炖鸡 红烧日本豆腐 沙茶香菇烧排骨 

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、...
糯米菜谱: 糯米凉糕 糯米烧卖 豆沙糯米卷 

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 葱爆肉片 葱白香菜汤 葱白粥 

上一道菜谱: 简易土司皮萨的做法
下一道菜谱: 糍粑鱼的做法

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