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怪味兔丁 的做法步骤

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食材明细

怪味兔丁的做法详细步骤

1. 兔去内脏洗净,入锅煮,汤烧开撇尽浮沫,煮至刚熟,捞入凉开水中,漂凉后剁成小块;
2. 取一只碗,放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花、鸡汤,兑成“怪味汁”;
3. 炒锅放植物油,烧热后,下入兔块及“怪味汁”翻炒,出锅撒上葱花即可。

怪味兔丁的营养分析

兔肉
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜老人、妇女,也是肥胖...
兔肉菜谱: 兔肉火锅 子姜野兔肉 山药百合炖兔肉 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 烤牛排 黑芝麻汤圆 

上一道菜谱: 彩椒香干的做法
下一道菜谱: 怪味牛肚的做法

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