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烟熏竹笋烧牛腱 的做法步骤

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烟熏竹笋烧牛腱的做法详细步骤

烟熏竹笋烧牛腱的做法小贴士

1.笋子入锅稍煮后,立即捞出泡入冰水中,能让笋子吃起来更脆,就算烧了一个多小时,仍会保持脆脆的口感哦。
2.因为牛腱本身偏瘦,所以在烧这道菜时加入了少量比较肥的牛腩来增香。

烟熏竹笋烧牛腱的营养分析

牛腩
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
牛腩菜谱: 萝卜牛腩 当归牛腩 冬日暖身菜胡萝卜焖牛腩 

竹笋
1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;...
竹笋菜谱: 咸肉炒毛豆竹笋 马兰头竹笋汤 竹笋鸡片雪耳蛋花汤 

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