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鱼腥草炒鸡蛋 的做法步骤

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食材明细

鱼腥草炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 鱼腥草择去杂物,清水洗净,用刀切成小段,待用;
2. 葱洗净切成葱花;
3. 鸡蛋磕入碗内,用筷子顺一个方向搅匀;
4. 炒锅刷洗干净,置于火上,放入花生油,烧热;
5. 投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块;
6. 加适量清水、少许精盐,炒至鸡蛋熟而入味,加入味精,即可供食用。

鱼腥草炒鸡蛋的做法小贴士

健康提示:
此菜具有清热解毒,滋阴润肺的作用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鱼腥草炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋面 土豆饼 香菇韭菜鸡蛋胡萝卜饺子 

鱼腥草
鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄... 一般人群均可食用。1. 适宜流行性感冒患者、经...
鱼腥草菜谱: 鱼腥草酒 鱼腥草三吃法 鱼腥草烧猪肺 

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下一道菜谱: 鱼腥草烧猪肺的做法

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