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青鱼虫草馄饨 的做法步骤

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食材明细

青鱼虫草馄饨的做法详细步骤

1. 将青鱼肉用刀背砸成鱼泥,加鸡汤、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许,用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。
2. 南瓜切成丝,加盐,挤出水,与鱼泥拌匀成馅。
3. 用面粉做馄饨皮,包成馄饨。
4. 虫草放入锅内炖1小时,加入鸡汤、猪骨汤,下馄饨煮熟。

青鱼虫草馄饨的做法小贴士

制作要诀:
将猪棒骨洗净,砸开放入锅内炖1小时,去骨。
健康提示:
1. 补气养血。
2. 适用于久病体虚、月经不调、痛经等。
食物相克:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

青鱼虫草馄饨的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 清蒸南瓜 韩式南瓜粥 南瓜鸡蛋酸奶杯(脏脏早餐杯) 

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 香煎鳕鱼 面粉煎鱼 低筋面粉版马卡龙 

冬虫夏草
冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;具有补肺气,益肾精的功... 1. 适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患...
冬虫夏草菜谱: 窈窕虫草乌鸡汤 冬虫夏草炖老雄鸭 冬虫夏草海马汤 

上一道菜谱: 琼玉膏的做法
下一道菜谱: 黄精煨肘的做法

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