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酸辣豆腐蚬子(籽虾)汤 的做法步骤

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酸辣豆腐蚬子(籽虾)汤的做法详细步骤

酸辣豆腐蚬子(籽虾)汤的做法小贴士

1、泡菜是酸咸辣的,所以炖制过程中无需加盐。
2、蚬子肉(籽虾)是鲜美的,所以无需加鸡精调味。
3、砂锅小火慢炖,入味效果更好而且砂锅蓄热,大东北的严冬,特别适合。
4、酸辣咸鲜淡交织在一起,这种酸辣味绝对不是勾兑可以达到的境界。

酸辣豆腐蚬子(籽虾)汤的营养分析

内酯豆腐
用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高...
内酯豆腐菜谱: 黄金白玉羹 脆皮内酯豆腐 自制豆腐花、内酯豆腐 

蚬子
1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢... 一般人均可食用1. 适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮...
蚬子菜谱: 芽菇煮蚬肉 炒花蚬子 凉拌毛蚬子 

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