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黄豆凤爪汤 的做法步骤

汤鲜,有祛风湿通络功效。

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食材明细

鸡爪10只,小排骨250克,水发黄豆50克,开水1500毫升,3片,芫荽2克,5克,味精3克,红枣10颗。

黄豆凤爪汤的做法详细步骤

1、鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。排骨斩块,与鸡爪一起焯水,洗净。 

2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水,用大火烧滚,转用小火煨3小时,加盐、味精、芫荽即成。

黄豆凤爪汤的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 清炖排骨 茶树菇烧排骨 沙茶排骨 

鸡爪
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管...
鸡爪菜谱: 卤鸡爪 卤汁凤爪 酸辣鸡爪 

大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病...
大豆菜谱: 油酥豆 酥炸大豆糕 番茄大豆芽草菇豆腐汤 

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