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韩国烤肉火锅 的做法步骤

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食材明细

(1)沙朗牛肉片,6片,(2)大白菜,4两,金茸,少许,豆腐,1块,丸子,任选,新鲜香菇,2朵,(3)辣泡菜,1盘。
酱油,1大匙,,1小匙,新鲜辣椒,少许,汤底:高汤,杯,,1小匙,柴鱼味精,1小匙,沾料:酱油,1大匙,香油,少许,辣椒粉,1小匙。

韩国烤肉火锅的做法详细步骤

(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。 

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。 

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟,取出备用,后加入其余材料煮熟即可,一样可具备吃韩国烤肉的风味。

韩国烤肉火锅的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇油菜 荷叶糯米鸡 煎香菇 

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 草菇冬瓜豆腐汤 肉末豆腐 蟹粉豆腐 

柴鱼
柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。 ...
柴鱼菜谱: 豆腐拌秋葵 柴鱼拌四季豆 柴鱼节瓜瘦肉汤 

上一道菜谱: 韩国烤牛肉的做法
下一道菜谱: 酱猪排的做法

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