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紫菜海蛎豆腐汤 的做法步骤

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紫菜海蛎豆腐汤的做法详细步骤

紫菜海蛎豆腐汤的做法小贴士

1、海蛎的处理:海蛎买回家后,先取一碗装起来储存,要吃的时候再洗。若是洗完了再储存,一个保存时间会缩短,海蛎容易坏。另一个,海蛎会生出许多水,变得不新鲜。
2、白胡椒粉的应用:此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。不信您试试
3、味精一定不能加,汤够鲜美了,加了味精,坏了味道。
4、豆腐用的是盒装内脂嫩豆腐,不好切,建议买这种豆腐的同学像我一样开封后直接用小刀在盒子里切豆腐,然后再倒入汤中。加入汤中以后一定不能多煮,水滚一次就关火,否则豆腐会老掉。

紫菜海蛎豆腐汤的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,...
豆腐菜谱: 泥鳅炖豆腐 豆腐丸子 客家酿豆腐 

紫菜
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. ... 一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气...
紫菜菜谱: 紫菜鸡蛋汤 首乌豆腐汤 紫菜苔炒千层脆 

甘薯
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐...
甘薯菜谱: 椒盐脆地瓜 甘薯藕粉羹 甘薯韭葱胡萝卜汁 

牡蛎
牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩... 1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...
牡蛎菜谱: 牛奶烩牡 牡蛎肉末粥 牡蛎炖猪肉 

上一道菜谱: 冰花酸梅番茄虾的做法
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