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炸豆腐烧香菇 的做法步骤

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食材明细

炸豆腐烧香菇的做法详细步骤

1. 鲜香菇洗净去蒂;
2. 葱取葱白洗净切丝;
3. 炒锅上火放入200毫升清水烧开;
4. 锅内放入油菜,加少许盐,烧至菜心塌秧即刻捞出;
5. 把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边;
6. 豆腐用油炸后捞出沥油;
7. 炒锅上火放油烧热,将香菇下入锅内煸炒几下;
8. 将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒;
9. 撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖,加清水用旺火收汁;
10. 勾芡后出锅即成。

炸豆腐烧香菇的营养分析

香菇
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香菇菜谱: 香菇青菜 香菇炒肉片 香菇菜包 

豆腐
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豆腐菜谱: 鲫鱼豆腐汤 鸿运当头 煎豆腐 

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 花式辣子鸡丁 酱姜葱白牛肉卷 酱酱葱白过油鸭 

上一道菜谱: 炸虎头鸡的做法
下一道菜谱: 炸青椒的做法

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