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孜然炒羊肉 的做法步骤

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食材明细

孜然炒羊肉的做法详细步骤

1.羊肉切粒,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。

2.锅入又烧热,放入葱花、姜末、蒜末、胡萝卜丁焗香,放入羊肉粒和盐、鸡精、生抽炒匀,撒上孜然粉,出锅装在紫甘蓝叶上即成。

孜然炒羊肉的做法小贴士

制作要诀:
爆炒时间要短,不然羊肉会老。

孜然炒羊肉的营养分析

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 小火锅羊肉 羊肉烩面 手把羊肉 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 胡萝卜玉米牛蒡汤 土豆胡萝卜焖饭 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 茶树菇炒牛柳的做法
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