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冰花士干圈 的做法步骤

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食材明细

面粉500克,泡打粉25克,百金A75克,白糖750克,黄油350克,鸡蛋6个,牛奶500克,香草粉适量,水250克,椰蓉1000克,色拉油500克。

冰花士干圈的做法详细步骤

1.将面粉与泡打粉拌匀,盆中放黄油揉化后,放白糖250克、百金A,继续揉至均匀,放入鸡蛋、牛奶、香草奶;再将面粉与之搅拌均匀,揉成面团。

2.将面团擀成厚度约1厘米的片,用大圆戳制成圆片,再用小圆戳在圆片中心戳下一个小圆片,将其制成圆环状,在油温4成热的油锅中炸至金黄色。

3.锅中的水和500克白糖烧开,浇在炸好的士干圈中,再将士干圈放入椰蓉中蘸匀。

冰花士干圈的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 煎猪排 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 洋葱炒鸡蛋 西湖牛肉羹 凉拌韭菜鸡蛋干 

椰蓉
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素... 一般人群均可食用凡大便清泄者、体内热盛的人不宜...
椰蓉菜谱: 淋糖擘酥 椰蓉杏仁饼 椰蓉葡萄干玛芬 

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