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炸豆腐渣 的做法步骤

此豆腐渣香味浓郁,咸鲜爽口。

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食材明细

炸豆腐渣的做法详细步骤

1.将豆腐渣、淀粉、面粉、豆浆、芝麻、糖和精盐同放入盆内,搅拌均匀,揉成团,上模型按成各形形状,脱模。
2.锅内倒入花生油,烧至八成热,放入做好的豆腐渣块,炸至表面呈棕红色时,捞出沥油,晾凉即可食用。

炸豆腐渣的做法小贴士

制作要诀:
调料中的花生油作炸豆腐渣用宜准备实际用量多一些

炸豆腐渣的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 胡萝卜炖牛肉 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

豆浆
1. 豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;2.... 一般人群均可食用1. 特别适合女性和老人;2....
豆浆菜谱: 豆浆鸡块酒煲 豆浆汤圆 鲜香嫩滑的豆浆鱼片 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 咸菜 无油无糖黑米黑芝麻面包 

上一道菜谱: 炸虾的做法
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