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番茄醉料沙司 的做法步骤

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食材明细

番茄醉料沙司的做法详细步骤

1. 将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒粉拌匀;
2. 将番茄用小刀在上面开个小口,掏去内籽,放开水中烫2分钟,捞出控干水分,放盘中摆好;
3. 将蒜头,葱头剁茸放碗内,加调料拌匀;
4. 将两丝和拌好的蒜头茸,葱头茸装进番茄内,淋上沙司即可。

番茄醉料沙司的做法小贴士

健康提示:
因黄瓜中也含有维生素C分解酶,又因番茄、白萝卜中维生素C的含量较高,对人体健康非常有益,但是和黄瓜同食就会使维生素C破坏,
当黄瓜和维生素C含量高的蔬菜一起调配食用是,添加一些食用醋,维生素C分解酶的破坏作用就会急速减弱,使维生素C的损失降低至最低程度。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

番茄醉料沙司的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 越南春卷儿 傣味凉拌黄瓜 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨 萝卜丝包 白萝卜蒸排骨 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄牛肉 凉拌三丝 家庭自制番茄pizza酱 

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