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荔枝炒鸡丁 的做法步骤

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食材明细

荔枝300克,鸡胸肉200克,2根,青,红椒各1/2个。
1/4茶匙,蛋清1个,太白粉1大匙,白葡萄酒1茶匙,1/3茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙。

荔枝炒鸡丁的做法详细步骤

1.荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。 

2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中。 

3.起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。 

4.锅中留油1茶匙,爆香葱段后,依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料(3)拌炒均匀即可。

荔枝炒鸡丁的营养分析

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 炒辣子鸡丁 莲花鸡签 双凤羹 

鸡蛋清
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊...
鸡蛋清菜谱: 鸡蛋花汤 中华名小吃顺德双皮奶 牛奶炒蛋清 

荔枝
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑... 一般人群均可食用1. 尤其适合产妇、老人、体质...
荔枝菜谱: 荔枝酒 荔枝红枣汤 百合肉片炒荔枝 

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