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卤三味 的做法步骤

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卤三味的做法详细步骤

卤三味的做法小贴士

用来熬制卤汤的水要一次给足,中间不能再添加,以免卤汤味道稀薄

卤三味的营养分析

莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适...
莲藕菜谱: 凉拌莲藕 酥菜 莲藕菱角大骨汤 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 小烧肉 鹌鹑蛋烧五花肉 土豆烧五花肉 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limon... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀...
陈皮菜谱: 海带粥 陈皮炖鸭 豆蔻陈皮鲫鱼羹 

丁香
丁香花蕾含有丁香油,其主要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁香尚含有丁... 脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。...
丁香菜谱: 沔阳三蒸 笋丁香菇肉酱 茄丁香肠蛋炒饭 

上一道菜谱: 腊味香芋煲的做法
下一道菜谱: 黄桃鲜奶油蛋糕的做法

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