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青椒松茸 的做法步骤

味道鲜美,爽口。

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食材明细

松茸
青红椒。
淀粉鸡精猪油香油高汤,食用

青椒松茸的做法详细步骤

1、 将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片; 

2、 坐锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。 

贴士:松茸是一种名贵的食用菌。肉质肥厚,香气浓郁,风味绝佳,由于含有很高的营养价值特殊的药用效果,有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。据现代科学证明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,被日本称为“食用菌之王。”

青椒松茸的营养分析

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