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墨鱼排骨萝卜汤 的做法步骤

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墨鱼排骨萝卜汤的做法详细步骤

墨鱼排骨萝卜汤的做法小贴士

1.墨鱼干浸泡过程中每4小时左右换水一次;
2.天气热的时候,浸泡墨鱼干最好放冰箱进行,以免臭水;
3.泡好墨鱼后要撕去黑色的薄膜,不然煲出来的汤水会有腥味;
4.煲汤的水要一次性加足,煲汤的途中实在需要加水,要加开水;
5.煲汤需要加的水量根据煲汤的时间,食材的多少,自家火力的大小,所用锅具干水程度等适当增减,我加的是2L。

墨鱼排骨萝卜汤的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
排骨菜谱: 清炖排骨 十全大补汤 糖醋排骨 

萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝... 一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡...
萝卜菜谱: 萝卜糕 五福临门煲 酱炒水萝卜 

墨鱼干
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭...
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