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仙人掌蒸蛋 的做法步骤

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食材明细

仙人掌蒸蛋的做法详细步骤

1. 将仙人掌洗净,先切成厚片再切成从中间双飞片(一刀不断,另一刀切断);
2. 猪肉洗净剁细成馅;
3. 葱、姜洗净切成末;
4. 取一器皿放入肉馅,加入鸡蛋清、酱油、精盐、葱末、鸡精拌匀待用;
5. 将肉馅夹入仙人掌片中,把有馅的一面朝下,放到汤盘里滴入几滴香油,浇入蛋黄液;
6. 将汤盘放到蒸锅中蒸15分钟,出锅即可食用。

仙人掌蒸蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

仙人掌蒸蛋的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 辣白菜炒饭 原味猪肉松 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋灌饼 生日蛋糕 西葫芦炒鸡蛋 

仙人掌
含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵... 1、中老年人,肥胖者尤宜。2、脾胃虚弱者少食,...
仙人掌菜谱: 仙人掌色拉 虾仁仙人掌汤 金针菇拌仙人掌 

上一道菜谱: 仔姜炒鸡脯的做法
下一道菜谱: 侉炖鱼块的做法

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