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客家炒雞 的做法步骤

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食材明细

雞腿,2隻(可以魚取代),蔥(切段),2支,薑片,4片,九層塔,少許(剁碎),辣椒(切片),1條,客家黃豆瓣醬,3大匙(醬菜店可買到),,1小匙,水,1大匙。

客家炒雞的做法详细步骤

(1)雞腿肉先切塊備用。 

(2)熱油,將蔥、薑入鍋爆香,接著放入雞腿爆炒。 

(3)將調味料拌勻倒入鍋中拌炒使其入味。 

(4)最後放入九層塔、辣椒快炒一下即可起鍋。

客家炒雞的营养分析

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