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上汤芦笋 的做法步骤

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食材明细

上汤芦笋的做法详细步骤

1. 将芦笋去头切段洗净备用;
2. 咸肉切丁洗净备用;
3. 香菇切丁洗净备用;
4. 咸蛋黄切丁备用;
5. 葱切成段洗净备用;
6. 开火,在锅里放入适量油,油热后放入葱段炒出香味后,放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒;
7. 再加比较多的水,煮开后加入芦笋,煮一会,即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可。

上汤芦笋的做法小贴士

食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

上汤芦笋的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇鸡汤 辣子鱼块 香菇冬瓜鸡汤 

芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋... 一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不...
芦笋菜谱: 芦笋色拉 皮蛋芦笋汤 芦笋黑椒虾球 

咸肉
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消... 一般人均可食用;老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患...
咸肉菜谱: 咸牛肉煎蛋 竹笋咸肉虾汤 咸肉冬瓜汤 

上一道菜谱: 上汤白菜的做法
下一道菜谱: 东北地三鲜的做法

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