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当归煮猪肝 的做法步骤

当归和猪肝具有温经散寒,暖肾回阴,养血活血,化瘀止痛,养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。

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食材明细

当归15克,胡椒红花肉桂各9克,猪肝1具(约1500克)。

当归煮猪肝的做法详细步骤

1、 将当归、胡椒、红花、肉桂洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后去渣取汁。

2、 把猪肝洗净,切成片。

3、 煮锅放入药汁和猪肝片,兑水适量,置于火上,煮20分钟后,即可饮汤食肝。

当归煮猪肝的营养分析

猪肝
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人... 一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,...
猪肝菜谱: 黑木耳炒猪肝 卤猪肝 石橄榄猪肝沿山药汤 

当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、...
当归菜谱: 当归炖鸡 当归煮猪肝 当归红枣羊肉汤 

红花
红花味辛、性温,归心、肝经;气香行散,入血分;具有活血通经,祛瘀止痛的功效... 孕妇及月经过多者禁服。...
红花菜谱: 抗风湿药酒 红花红莲红糯黍 丹参红花炖乌鸡 

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