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油爆河虾 的做法步骤

河虾壳脆肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味。

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食材明细

河虾300克,食黄油酱油味精,麻花,末。

油爆河虾的做法详细步骤

选鲜活河虾(每500克约60-75尾)剪去须脚。将炒锅置旺火加热倒入食用油,加热至八成热,投入河虾炸,捞出倒去油。锅内留底油放入葱花、姜 末,煸香烹酒,加入酱油、糖、味精、汤略烧,待汤汁稠浓时放入河虾翻 匀,淋上麻油出锅装盆堆成塔形。

油爆河虾的营养分析

河虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
河虾菜谱: 翡翠长春 老黄瓜河虾 小炒河虾 

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