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桔梗炒肉丝 的做法步骤

油亮鲜嫩。

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食材明细

桔梗炒肉丝的做法详细步骤

1.将桔梗择洗干净,用开水焯一下,再用冷水浸洗,捞出控净水分,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成"帘子棍"状的丝,放入碗中,用少许精盐和水淀粉浆匀。
2.炒锅置火上,加入猪油,油热后下入肉丝煸散,烹入酱油、料酒,投入桔梗煸炒,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,炒匀,出锅装盘,即可食用。

桔梗炒肉丝的做法小贴士

健康提示:
此菜宣通理气。

桔梗炒肉丝的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 炖猪肉 肉末粉丝 白菜鲜虾猪肉包 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

桔梗
1. 除含糖量较高外,还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远... 阴虚久咳及咳血者禁服;脾胃虚弱者慎服。...
桔梗菜谱: 萱花什锦 银耳桔梗苗 桔梗甘草茶 

上一道菜谱: 桔兰鸡丁的做法
下一道菜谱: 桔梗香菇汤的做法

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