姜切姜丝，小辣椒切段，红葱头去皮略拍，香菜切段
贻贝拔去胡子，清洗干净，沥干水分
起锅烧热，注入少许色拉油
放入姜、红葱头和小辣椒爆香
加入100ml清水
加入椰奶
调入鱼露
取出一块安记椰风泰式咖喱
将咖喱块放入锅里
小火煮3分钟并拌匀
放入贻贝翻炒均匀
盖锅盖，中火煮约5分钟至贻贝开口，放入香菜翻炒均匀即可
哇，鲜美的泰式咖喱贻贝
1.咖喱块和鱼露已含盐，盐可省却。
2.材料份量：3人。
香菇变鲍鱼
原料：干香菇10来朵,猪肉馅200克,南瓜150克,核桃仁适量
口味：香味┊工艺：蒸
黄焖牛鞭
原料：牛鞭一套1套,八角4个,桂皮10克,米酒30克,红糖100克,生抽适量,料酒适量
口味：微辣┊工艺：焖
菠萝菜花
原料：新鲜菠萝1/4只,白砂糖1汤匙（15g）,油 500ml实耗30ml,西红柿两个
口味：原本味┊工艺：炒
青木瓜沙拉
原料：青木瓜半个,青柠檬半个,圣女果3个,花生米1把
口味：香味
鸡丝凉面
原料：面条,鸡肉
草菇蚝汁牛柳
原料：牛柳,草菇,香葱,木耳