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香炒螺片 的做法步骤

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食材明细

海螺料酒生抽淀粉

香炒螺片的做法详细步骤

1鲜海螺肉洗净切片,黑木耳泡开沥水撕成小朵,青红椒去籽切菱形块,葱切段,姜、蒜切片

2锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香

3放入青红椒、木耳、螺片大火翻炒

4加入盐、料酒、少许糖、生抽、水淀粉勾芡出锅。

注意:海螺肉有层黏液不好洗,可以用醋和面粉揉搓,粉容易就洗干净了。

香炒螺片的营养分析

海螺
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮... 一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通...
海螺菜谱: 五香酱螺肉 木耳海螺汤 姜末拌海螺 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 茄丁面的做法
下一道菜谱: 香菇炖鸡的做法

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