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炸果阡 的做法步骤

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食材明细

炸果阡的做法详细步骤

1. 将苹果、香蕉、梨去皮洗净;
2. 青梅用温水泡洗;
3. 苹果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗丝,同放一盆内;
4. 加入桂花、面粉100克拌匀;
5. 金糕切成5毫米宽厚的条;
6. 将余下的面粉放入碗内加入水调成糊;
7. 将油皮平铺,抹匀糊,将拌好的果丝放入一端摊平;
8. 再把金糕条放上,卷成金糕在中、直径为4厘米的卷,切成1厘米厚的圆片;
9. 将果阡逐块下入热油中炸至金黄色,装入盘中,撒上白糖。

炸果阡的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
鸭梨:梨忌与螃蟹、鹅肉同食。

炸果阡的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 家常大饼 面粉煎鱼 面粉菜饼 

苹果
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.... 一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞...
苹果菜谱: 胡萝卜苹果汁 水果拼盘 兔子苹果 

桂花
1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,... 1. 适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。 ...
桂花菜谱: 桂花南瓜饼 白蜂糕 桂花米酒小汤圆 

上一道菜谱: 海羊鱼翅的做法
下一道菜谱: 炸核桃腰的做法

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