天天好味道 天天好心情
美食导航

炸海蟹 的做法步骤

红赤色,咸香辣,质嫩味鲜

分类标签

食材明细

海蟹2个(约700克),2克,料酒5毫升,辣椒粉10克,花生油100克。

炸海蟹的做法详细步骤

1将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。

2炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色,盖在炸蟹上恢复原样即成。

炸海蟹的营养分析

海蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用... 一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,...
海蟹菜谱: 酱爆海蟹 芙蓉蒸海蟹 蒜烧海蟹 

上一道菜谱: 酱汁鸭方的做法
下一道菜谱: 扒酿海参的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航