天天好味道 天天好心情
美食导航

泡椒炒猪心 的做法步骤

分类标签

食材明细

泡椒炒猪心的做法详细步骤

1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片;
2. 泡椒去蒂、去籽洗净;
3. 青笋(莴笋)切成薄片;
4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤油;
5. 锅中留油少许,下泡椒、姜末、葱末炒香,再放入猪心片、味精、盐、料酒、青笋翻炒,最后淋香油起锅即成。

泡椒炒猪心的做法小贴士

制作要诀:
猪心要冲净血水;猪心具有补心强神的功效,胆固醇较低,熟后冷热食用均可,口感极好。此款泡椒炒猪心,咸鲜微辣,质地爽口,泡椒味醇。

泡椒炒猪心的营养分析

莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食... 一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. ...
莴笋菜谱: 莴笋炒山药 麻辣烫 莴笋炒平菇 

猪心
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关... 1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠...
猪心菜谱: 炒猪心 玉竹猪心 无锡家常凉菜黄瓜拌猪心 

上一道菜谱: 油煎蛋面的做法
下一道菜谱: 爆心片的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航