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柏子仁粥 的做法步骤

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食材明细

柏子仁粥的做法详细步骤

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将柏子仁拣净,拍碎;
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。

柏子仁粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。

柏子仁粥的营养分析

柏子仁
柏子仁含有脂肪泊约14%,多为不饱和脂肪酸组成,还含有少量挥发油,皂甙、蛋... 便溏及痰多者慎服。...
柏子仁菜谱: 柏仁煮花生米 柏子仁鸡心 柏子仁粥 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 茯苓粥 香粳米粥 茯苓粳米粥 

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